Die Straucherbse ist die wichtigste H lsenfrucht der Regenfeldbaukultur. Sie dient sowohl als Nahrungs- als auch als Futterpflanze und enth lt einige wichtige Aminos uren wie Methionin, Lysin und Tryptophan. Die Taubenerbse ist eine Mehrzweckpflanze: Die K rner werden als Dal gegessen; die gr nen H lsen werden als Gem se verwendet; die Bl tter der Taubenerbse werden f r die Aufzucht von Seidenraupen verwendet; die Schale, die gr nen Bl tter und die...