Teil 1: Der deutsche Weinbau. Von den u eren Einfl ssen, den Anbaugebieten, den Rebsorten bis zu den Arbeiten im Weinberg. Anschlie end folgt in chronologischer Reihenfolge der Ablauf von der Traubenlese ber die umfangreiche Kellerarbeit bis zu den Pr fungen und den Auszeichnungen. Zum Schluss ein kurzer Bericht ber "Wein, Sekt und Gesundheit" und einige Statistiken. Teil 2: Die allgemeine Weingeschichte. Die Wildrebe in der Kreidezeit vor ca...