Der Einladung des Herausgebers des Handbuches "P rot 0 p I a sma to. - log i a", Prof. Dr. F. WEBER, Graz, fur dieses Werk einen Artike1: Vi t a- min e u n dAn t i v ita min e abzufassen, habe ich gerne Folge geleistet. Der Stoff ist in 17 Kapitel gegliedert 1 und jedes Kapitel wieder in mehrere Abschnitte unterteilt. Ich habe bewuRt, allerdings bei knappster Fassung, bei der DarsteUung des behandeHen Stoffes zu Beginn den organischen Chemiker sprechen...
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