Elemente. Von den Erscheinungen, die wir taglich in der Natur und im Hause beobachten konnen, gehOrt ein groBer Teil zu den chemischen Vorgangen. Wenn sich in der griinen Weintraube allmiihlich ein zuckersiiB, er Saft bildet, so vollzieht sich hier ein chemischer Vorgang. Ebenso haben wir es mit einem che- mischen Vorgang zu tun, wenn der siiBe Saft der Traube, der auf der Kelter ausgepreBt wurde, im Keller unter Schau- men und Brausen in duftigen...