L'eau affecte tous les processus physiologiques qui se produisent dans la plante, tels que l'absorption racinaire, le transport des nutriments, la thermor gulation et l'hydratation, essentiels au maintien de la structure et de l'activit cellulaire de la plante (TAIZ; ZEIGER, 2009). Les conditions agrom t orologiques interf rent directement dans le choix des cultures produire dans une r gion donn e, le moment des semis, l'utilisation de produits...