Streptococcus mutans (S. mutans) est le principal agent pathog ne impliqu dans le d veloppement des caries, l'infection infantile la plus courante. Les lactobacilles et les bifidobact ries sont couramment utilis s comme probiotiques et sont ajout s aux aliments ferment s tels que le yaourt, et ont t associ s la r duction du risque de caries chez les enfants. Cette tude a t r alis e sur 30 enfants qui ont re u quotidiennement un yaourt contenant...