Uzbekskaya natsionalnaya kuhnya imeet glubokuyu mnogovekovuyu istoriyu i tesno svyazna s kulturoj, yazykom i traditsiyami. Bolshoe vliyanie na mnogoobrazie blyud okazal kochevoj obraz zhizni, a harakternye emu cherty kulinarnogo iskusstva sohranilis do nashih dnej. V etoj knige vy najdyote originalnye traditsionnye retsepty natsionalnoj uzbekskoj kuhni, a takzhe poleznye sovety i rekomendatsii, blagodarya kotorym prigotovit izyskannye ugoscheniya...