La r duction du gaspillage alimentaire dans les coles publiques est un instrument permettant de mettre en place des repas scolaires durables et sains. Le Programme national d'alimentation scolaire (PNAE), une politique gouvernementale qui fournit des repas scolaires et propose l'utilisation de l'EAN ( ducation alimentaire et nutritionnelle), s'adresse aux l ves tous les stades de l' ducation de base, de l' ducation secondaire et de l' ducation...