Una Guida Per Padronare l'Arte Della Glassa [Italian]

by Stefano Rizzi

Benvenuti nel mondo del dolce piacere
In questo libro di cucina ti invitiamo a intraprendere un delizioso viaggio attraverso il regno di glasse, glasse e ganache. Che tu sia un appassionato fornaio casalingo o un pasticcere professionista, questo libro la tua risorsa definitiva per elevare i tuoi dessert a nuovi livelli di bont . Glasse, glasse e ganache sono i gioielli della corona di ogni dessert. Aggiungono un ulteriore...

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 1835783856
• ISBN13: 9781835783856
• Release Date: October 2023
• Publisher: Stefano Rizzi
• Length: 218 Pages
• Weight: 0.66 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"