Tyrosinases fongiques: Une nouvelle perspective [French]

by Chethan M. P., Shivarudraswamy D., Nagalambika Prasad

Les tyrosinases (monoph nol, di-ph nol oxydor ductase, EC (1.14.18.1) sont des enzymes contenant du cuivre qui catalysent l'o-hydroxylation des monoph nols et m me l'oxydation ult rieure des di-ph nols en quinones. Ces enzymes sont impliqu es dans la pigmentation et sont des facteurs importants dans la cicatrisation des plaies et la r ponse immunitaire primaire. Les tyrosinases sont pr sentes dans les micro-organismes eucaryotes et procaryotes, chez...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6206139549
• ISBN13: 9786206139546
• Release Date: June 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"