Études sur la préparation de la boisson lactée à l'aide de millet perlé [French]

by Mahesh Tarle

Ce livre est promu pour aider les chercheurs qui s'impliquent dans la transformation agroalimentaire et la science laiti?re, car il donne le nouveau th?me de recherche de la production de boissons lact?es en utilisant la vari?t? de c?r?ales alimentaires ? haute teneur nutritive. En outre, il sera facile de conna?tre la composition chimique des c?r?ales alimentaires agricoles et ses effets sur l'?laboration de ce type de boissons. Les avantages de...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6202876816
• ISBN13: 9786202876810
• Release Date: January 2021
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"