Étude sur le développement de produits dans l'industrie laitière en RS [French]

By: Araujo, Rubilene

Le profil du consommateur br?silien est ? la recherche d'aliments ? plus forte valeur ajout?e, ce qui indique une tendance ? augmenter la consommation de produits transform?s marqu?s par l'innovation et la diff?renciation, afin de r?pondre principalement aux tendances du march? li?es ? la sant?, ? la nutrition et ? la commodit? du consommateur. Dans l'industrie alimentaire, l'innovation est ?troitement li?e aux avanc?es technologiques et aux activit?s...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 620582633X
• ISBN13: 9786205826331
• Release Date: March 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"