Étude de la durée de conservation du Paneer Tikka dans un emballage sous atmosphère modifiée [French]

by Manu Sharma, Rajendra Kumar Pandey, Smita Singh

Le paneer tikka, un plat populaire pour les v g tariens, est l'un des plats pr f r s des gourmets indiens. Le paneer tikka est une brochette exotique de fromage blanc indien. Le paneer tikka est une brochette exotique de fromage cottage indien, largement utilis e comme plat rapide lors de r unions, de mariages, de f tes d'anniversaire et galement dans les restaurants. Il est tr s riche en prot ines et en mati res grasses et contient galement des...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6207125975
• ISBN13: 9786207125975
• Release Date: January 2024
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"