Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique l'heure d'une demande croissante de la soci t ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de d veloppement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage pr sente des l ments d'analyse et des voies d'innovation pour les diff rents syst mes de production (mara chage, arboriculture,...