Traité Général de la Vigne Et Des Vins, Étude Complète, Au Point de Vue Théorique Et Pratique [French]

by Viard-E and Viard

Trait g n ral de la vigne et des vins, tude compl te, au point de vue th orique et pratique, de la vigne, de la vinification, des vins, des r sidus de la vigne et des vins et des falsifications; m thodes de recherches et d'analyses pr cises et douteuses, description de tous les appareils employ s... par mile Viard, ... Nouvelle dition du "Trait g n ral des vins et de leurs falsifications", enti rement refondue et consid rablement augment e
Date de l' dition originale: 1892

Le pr sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt rature Fran aise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num ris ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant la demande.
Certains de ces ouvrages refl tent des courants de pens e caract ristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jug s condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des id es en France et sont susceptibles de pr senter un int r t scientifique ou historique.
Le sens de notre d marche ditoriale consiste ainsi permettre l'acc s ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa on le contenu.

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• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2013574312
• ISBN13: 9782013574310
• Release Date: May 2016
• Publisher: Hachette Livre Bnf
• Length: 1134 Pages
• Weight: 3.42 lbs.
• Dimensions: 2.2" x 6.1" x 9.2"