Thiaminzufuhr Und Thiaminstatus Der Bevölkerung in Der Bundesrepublik Deutschland [German]

by Wolfgang Sichert-Oevermann, Lenore Arab-Kohlmeier, Gotthard Schettler

Die bundes deutsche Bev lkerung gilt im allgemeinen als ausreichend mit N hr- stoffen versorgt. Probleme sollen eher in der beobachteten Fehlern hrung im Sin- ne einer berversorgung an N hrstoffen und Nahrungsenergie liegen, die auch f r die meisten ern hrungsabh ngigen Krankheiten verantwortlich zu machen ist (DGE 1984 S. 41 ff). Deshalb werden Ergebnisse epidemiologischer Studien, die auf eine kritische N hrstoffversorgung hindeuten, weniger ernst...

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3540502904
• ISBN13: 9783540502906
• Release Date: December 1988
• Publisher: Springer
• Length: 86 Pages
• Weight: 0.38 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.7" x 9.6"