Aujourd'hui, ce sont des m thodes bien plus vari es et plus complexes qui font la loi dans les laboratoires. Cet ouvrage pr sente les diff rentes techniques de s parations tel que la dialyse, filtration et la centrifugation, avec leurs principes et leurs utilisations possibles, afin de fournir au lecteur les informations qui lui permettent de choisir la technique la mieux adapt e. Cet ouvrage s'adresse autant aux tudiants en formation dans de nombreuses...