Questo lavoro mirava a valutare l'attivit? fungicida delle nanoemulsioni olio in acqua (O/A) di estratto idroalcolico eolio essenziale di germogli di Syzygium aromaticum.L'azione del prodotto biotecnologico ? stata testata contro tre ceppi di funghi Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides, Penicillium chrysogenum. Per l'azione antifungina della nanoemulsione agli oli essenziali, la MIC ottenuta ? stata 25 g mL-1, 25 g mL-1 e 50 g mL-1contro...