Supplément de lactosérum à base de probiotiques [French]

by Ammara Hassan

Afin d'obtenir des produits probiotiques fonctionnels et s rs pour la consommation humaine, un contr le de qualit rapide et fiable de ces produits est crucial. Actuellement, l'analyse de la plupart des probiotiques est toujours bas e sur des m thodes d pendantes de la culture, ce qui rend cette approche insensible, laborieuse et chronophage. Dans cette tude, 10 produits commerciaux ont t soumis une analyse microbienne en utilisant une approche...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6207638026
• ISBN13: 9786207638024
• Release Date: June 2024
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"