Il miele una sostanza naturale prodotta dalle api dal nettare dei fiori, ha un grande valore di mercato, stato utilizzato dall'uomo come alimento per le sue propriet nutrizionali e terapeutiche. A causa di frodi e difetti di lavorazione, necessario monitorare la sua qualit per garantire la salute dei consumatori. In questo senso, l'obiettivo principale del presente studio stato quello di valutare la qualit del miele commercializzato nello...