Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei den Spurenelementen um solche, die wir nur in winzigen Mengen - in der Regel im Bereich von Mikrogramm bis Milligramm pro Tag - zu uns nehmen m?ssen, um einen f?r die Gesundheit f?rderlichen Spiegel zu halten. Die meisten Beweise f?r die Unentbehrlichkeit vieler Spurenelemente sind Indizien, d. h. sie beruhen auf der Beobachtung von Mangelerscheinungen (entweder durch zuf?llige oder induzierte Mangelerscheinungen) und der Reaktion dieser Symptome auf eine Nahrungserg?nzung mit den betreffenden Elementen, und nicht auf direkten Beweisen f?r die biochemischen Funktionen der Elemente.
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