Sous-Vide, l'Étoile Cachée: Perfectionnez votre Cuisine avec la Technique du Sous-Vide [French]

by Charles Dufour

"Sous-Vide, l' toile Cach e: Perfectionnez votre Cuisine avec la Technique du Sous-Vide" de Charles Dufour est votre guide indispensable pour explorer la cuisine sous-vide.

Cette technique culinaire, qui permet de cuire les aliments une temp rature pr cise, offre une nouvelle dimension la pr paration des repas. Dufour partage sa passion et son expertise de la cuisine sous-vide, vous montrant comment elle peut transformer votre...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 183519835X
• ISBN13: 9781835198353
• Release Date: July 2023
• Publisher: Charles Dufour
• Length: 222 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"