Sostituzione parziale della miscela industriale con fogliame di Canavalia [Italian]

by Froilán Contreras and Manuel Oliveros

La carne di coniglio stata tradizionalmente consumata dagli agricoltori venezuelani ed stata gradualmente incorporata nella cultura alimentare del resto della popolazione. I sistemi di produzione di carne di coniglio non si sottraggono all'assunzione di circa il 70% dei costi per l'alimentazione dei conigli. Nella presente ricerca stata studiata la parziale sostituzione della miscela industriale con fogliame di Canavalia (Cannavalia ensiformis)...

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6207045556
• ISBN13: 9786207045556
• Release Date: January 2024
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"