Questo libro descrive diversi metodi di determinazione analitica. L'acidit? o l'alcalinit? di una soluzione acquosa ? tradizionalmente rappresentata dai valori di pH. Il pH ? una misura dell'attivit? degli ioni idrogeno ed ? essenziale in termini di adeguatezza e stabilit? fisiologica. Un'altra applicazione della spettroscopia UV ? l'identificazione di composti sconosciuti. Confrontando lo spettro di un composto sconosciuto con gli spettri noti, ?...