Ce livre d?crit diff?rentes m?thodes de d?termination analytique. L'acidit? ou l'alcalinit? d'une solution aqueuse est traditionnellement repr?sent?e par des valeurs de pH. Le pH est une mesure de l'activit? des ions hydrog?ne et est essentiel en termes d'ad?quation et de stabilit? physiologiques. Une autre application de la spectroscopie UV est l'identification de compos?s inconnus. En comparant le spectre d'un compos? inconnu ? des spectres connus,...