Seit Stevia 2011 in der EU zugelassen wurde, ist ein echter Hype um das S kraut aus S damerika entstanden.
Die Begeisterung ist schnell erkl rt: Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben herausgefunden, dass der kalorienfreie Zuckerersatz keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit hat, 300-mal intensiver als herk mmlicher Zucker s t, dabei aber den Blutzuckerspiegel nicht in die H he schnellen l sst.
Stevia ist daher nicht nur das S ungsmittel der Wahl f r Diabetiker, sondern eine echte Alternative f r alle Menschen, die gerade auf Di t sind oder aus anderen Gr nden ihrer Zuckersucht entkommen m chten.
Die Vorteile liegen also auf der Hand, allerdings muss beim Einsatz von Stevia in der K che auch einiges beachtet werden.
Die Ern hrungsberaterin Tanja Ludwig wei als Tochter eines Konditormeisters genau, wie s e Backwaren und andere Leckereien schmecken m ssen.
Nun gew hrt sie einen umfangreichen Einblick in Ihre Koch- und Backgeheimnisse und hat die besten ihrer Stevia-Rezepte zu einem praktischen Kochbuch zusammengestellt.
Entdecken Sie mit Stevia eine v llig neue Welt der S speisen ohne nach dem Genuss ein schlechtes Gewissen haben zu m ssen Auch wenn Sie Ihren bei jeder Di t obligatorischen Salat einmal mit einem neuen Dressing aufpeppen m chten, finden Sie im Buch reichlich Inspirationen.
W hrend andere den Verzicht ben, k nnen Sie mit diesen tollen Stevia-Rezepten schlemmen und nehmen dabei noch ab - denn die Zuckerkalorien fallen einfach weg
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