Sabors Xinesos: Una Aventura Culinària a la Terra de l'Orient

By Li Mei

"Sabors Xinesos: Una Aventura Culin?ria a la Terra de l'Orient" ?s un llibre fascinant escrit per la talentosa cuinera Li Mei. En aquesta obra captivadora, ser?s transportat a un m?n de sabors ex?tics i encants culinaris de la Xina.

Li Mei comparteix el seu amor i coneixement per la cuina xinesa en presentar una selecci? curada de receptes aut?ntiques. Des de plats cl?ssics com el pollastre a la pekinesa i el tallarins fregits fins a les del?cies vegetals com el tofu saltat i el bok choy al vapor, aquest llibre et portar? en un viatge culinari pels racons m?s savis de la cuina xinesa.

Amb ingredients frescos i t?cniques culin?ries tradicionals, aprendr?s a crear plats xinesos que et captivaran. Des dels aromes embriagadors del gingebre i la xalota fins a les textures sedoses dels fideus de blat de moro i els raviolets al vapor, cada recepta ?s una oportunitat per a explorar la riquesa de la cuina xinesa.

A m?s de les receptes, Li Mei comparteix hist?ries personals i consells ?tils, revelant els secrets darrere dels plats xinesos m?s estimats. Descobrir?s com equilibrar els sabors, combinar les especies i presentar els plats amb una presentaci? visual impressionant.

"Sabors Xinesos" ?s m?s que un simple llibre de receptes, ?s una invitaci? a explorar i apreciar una de les cuines m?s antigues i sofisticades del m?n.

• Format: Paperback
• Language: Catalan
• ISBN: 1835194826
• ISBN13: 9781835194829
• Release Date: June 2023
• Publisher: Li Mei
• Length: 224 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"