Sabor da China: Uma Odisseia Culinária na Terra do Dragão (Portuguese Edition)

By Li Wei

"Sabor da China: Uma Odisseia Culin ria na Terra do Drag o" uma explora o fascinante da rica tradi o gastron mica da China, apresentado por Li Wei, um amante da culin ria chinesa e um entusiasta das diversas cozinhas regionais do pa s.

Nas p ginas deste livro, voc ser transportado para as movimentadas ruas de Pequim, as montanhas de Sichuan e os mercados flutuantes do Rio Yangtz , onde os sabores aut nticos e as t cnicas culin rias tradicionais ganham vida. Li Wei compartilha sua paix o pela sele o de ingredientes frescos, pela harmonia de sabores e pela tradi o de compartilhar refei es em fam lia.

Este livro um convite para explorar a diversidade de sabores da China, desde os pratos famosos, como o Pato Pequim, at as deliciosas iguarias regionais, como o Mapo Tofu. Li Wei oferece dicas valiosas sobre como preparar pratos chineses aut nticos em sua pr pria cozinha, permitindo que voc embarque em uma emocionante odisseia culin ria na Terra do Drag o.

Se voc j um apreciador da culin ria chinesa ou est apenas come ando a descobrir seus sabores intrigantes, "Sabor da China" ser seu guia confi vel. Deixe Li Wei ser seu mentor na descoberta de pratos que capturam a ess ncia e a riqueza da culin ria chinesa. Sua jornada culin ria chinesa come a aqui

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 1835862411
• ISBN13: 9781835862414
• Release Date: November 2023
• Publisher: Li Wei
• Length: 218 Pages
• Weight: 0.66 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"