Voici un guide tr s complet destination des restaurateurs et des h teliers d j install s, ou de celles et ceux qui souhaitent se lancer dans l'aventure Que vous ayez uniquement un restaurant ou un h tel, cet ouvrage est aussi pour vous. Au fil des chapitres, ce manuel va vous permettre de d velopper votre activit gr ce de nombreux conseils faciles et pratiques, de g rer la relation client le en direct ou sur les r seaux sociaux, de booster...