Le macchine di miscelazione utilizzate nell'industria alimentare hanno lo scopo di trasmettere l'energia meccanica dagli elementi dinamici della macchina al mezzo miscelato. A livello globale, le macchine di miscelazione hanno funzionato con motori asincroni e convertitori statici di tensione e frequenza, il che garantisce la possibilit? di regolare i parametri di lavoro in base alle esigenze imposte dal processo tecnologico. Le moderne macchine di...