Raccogliere il sapore: Esplorare l'essenza dell'industria alimentare [Italian]

by Ruby Jindal

Nei vivaci corridoi dell'industria alimentare, dove i sapori danzano e gli aromi intrecciano storie di tradizione e innovazione, si nasconde un mondo tanto diverso quanto i piatti che crea. Questo libro, "Harvesting Flavor", intraprende un viaggio attraverso questo regno vibrante, scoprendo le complessit? della coltivazione, della produzione e del consumo che danno forma al nostro paesaggio culinario.Il cibo non ? un semplice nutrimento, ma una pietra...

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6207902416
• ISBN13: 9786207902415
• Release Date: July 2024
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"