Pselli De Victus Ratione Ad Constantinum Imperatorem Libri II est opus litterarum a Michaele Psello, Byzantino philosopho et theologo saeculi XI, scriptum. Libri duo tractant de ratione victus, quae est necessaria ad conservandum sanitatem corporis et mentis, et adhibenda ad vitam longam et felicem. Psellus haec omnia explicat, docens quomodo cibum et potum eligere debemus, quomodo cibum coquere, et quomodo cibum servare. In hac editione, quae anno...