Productos fitosanitarios en la elaboración y calidad de vinos [Spanish]

by Jesús Sanz-Asensio, Luis Vaquero-Fernández, María-Teresa Martínez-Soria

Un factor relacionado con el problema que supone en los vinos las paradas de fermentacion es la presencia de residuos de productos fitosanitarios en las uvas vendimiadas y, por ello, en el mosto a... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3846574015
• ISBN13: 9783846574010
• Release Date: November 2011
• Publisher: Eae Editorial Academia Espanola
• Length: 276 Pages
• Weight: 0.90 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"