La carie dentaire est d finie comme une maladie chronique, st r otypiquement r pandue, qui affecte la population infantile un degr de gravit variable. Il s'agit d'un processus complexe dont la progression fait intervenir les sucres alimentaires, le m tabolisme bact rien, la d min ralisation et la d gradation organique. La carie dentaire est la situation dans laquelle la carie a progress dans la dentine et a caus une perte significative de la...