Polpa de Morinda citrifolia (RUBIACEAE)

By Taratra Andrée Fenoradosoa, Nazirah MOHAMED, Tahina Andrée Rafidimanantsoa

AMorinda citrifolia ? uma planta terrestre pertencente ? fam?lia RUBIACEAE. Este trabalho contribui para a valoriza??o desta planta ao fazer um estudo fitoqu?mico, biol?gico e bioqu?mico das polpas de Morinda citrifolia de Antsiranana. Para o estudo fitoqu?mico, o rastreio fitoqu?mico e a cromatografia em camada fina revelaram a presen?a de v?rios compostos fen?licos (taninos, leucoantocianinas, flavon?ides, triterpenos e ester?ides) e a??cares (ossos, hol?sidos, compostos redutores, deoxyoses e polissacar?deos). O conte?do total de flavon?ides e a composi??o de polissacar?deos foram determinados. Relativamente aos testes biol?gicos, as polpas s?o n?o t?xicas e apresentam uma actividade antioxidante significativa. Relativamente ? composi??o bioqu?mica, foram avaliados os teores de ?gua, mat?ria seca, cinzas, prote?nas, l?pidos e hidratos de carbono. De acordo com o valor energ?tico calculado, os hidratos de carbono fornecem a maior parte da energia.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6205695510
• ISBN13: 9786205695517
• Release Date: February 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"