Das Ziel dieser Studie war die phytochemische Bewertung von Extrakten aus den Bl?ttern des Apfelbaums "Malus pumila" sowie die Untersuchung ihrer Wirkung gegen freie Radikale und antimikrobielle Substanzen.Das phytochemische Screening ergab das Vorhandensein von Tanninen, Flavonoiden und Polyphenolen in den Extrakten, die in den folgenden L?sungsmitteln hergestellt wurden (Chloroform, Petrolether und Ethylacetat). Die Ergebnisse der quantitativen...