Fare la pasta fresca in casa un'arte che, almeno in Italia, si passa da generazione in generazione seguendo sempre la stessa ricetta tramandata dai nonni. Realizzarla con le proprie mani e vedere i visi soddisfatti dei propri familiari dona sempre piacevoli sensazioni di calore e amore. Proprio per questo motivo ho voluto scrivere questo libro cosi chi lo legger potr avere la possibilit di imparare a creare con le proprie mani uno dei cibi pi...