A batata-doce uma planta herb cea dicotiled nea, com trepadeiras rasteiras e perenes e ra zes advent cias, pertencente fam lia Convolvulaceae, e uma das mais importantes culturas de tub rculos das regi es tropicais e subtropicais do mundo. uma importante fonte de hidratos de carbono para milh es de pessoas, especialmente nos pa ses em desenvolvimento. O pot ssio essencial em quase todos os processos necess rios para sustentar o crescimento...