Ottimizzazione della produzione di cellulasi da diverse specie fungine [Italian]

by Sarita Sharma and Aarti Thakkar

Negli ultimi decenni si assistito a una raffica di attivit nella sintesi e nello sviluppo di enzimi cellulosici da batteri e funghi per la loro produzione e caratterizzazione. Diverse strategie possono essere previste per la sintesi sfruttando la reattivit di questi organismi con i loro derivati da parte di vari ricercatori. Lo scopo di questo libro quello di fornire una breve conoscenza dei batteri che degradano l'amido e della loro applicazione in campo commerciale L'enzima cellulosico ha un'ampia applicazione industriale grazie alla sua propriet di rimanere attivo in un ampio intervallo di pH e di temperatura. Pertanto, l'enzima cellulosico prodotto da un isolato naturale del suolo, le colture SS1, SS2, SS3 e SS4, un enzima cellulosico importante dal punto di vista commerciale.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6208359848
• ISBN13: 9786208359843
• Release Date: December 2024
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"