In den letzten Jahrzehnten gab es eine Vielzahl von Aktivit ten zur Synthese und Entwicklung von Cellulose-Enzymen aus Bakterien und Pilzen, ihrer Produktion und Charakterisierung. Verschiedene Strategien k nnen in Betracht gezogen werden, um die Reaktivit t dieser Organismen mit ihren Derivaten durch verschiedene Forscher zu nutzen. Das Ziel dieses Buches ist es, ein kurzes Wissen ber st rkespaltende Bakterien und ihre Anwendung in kommerziell wichtigen Cellulose-Enzymen zu vermitteln, die aufgrund ihrer Eigenschaft, in einem breiten pH- und Temperaturbereich aktiv zu bleiben, breite industrielle Anwendung finden. So ist Cellulose, die aus einem nat rlichen Bodenisolat, der Kultur SS1, SS2, SS3 und SS4, hergestellt wird, ein kommerziell wichtiges Cellulose-Enzym.
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