Oleo essencial de casca de lima (limetta cítrica) [Portuguese]

by Elías Escobedo Pacheco and Lidia Yesenia Maldonado Mamani

A Lima de Olor(Citrus limetta) ? um fruto caracter?stico cultivado na regi?o de Moquegua, no Peru. O seu consumo gera res?duos tais como a casca contendo ?leo essencial, que foi extra?do pelo m?todo de arrasto a vapor. Foi avaliado o efeito da fase de matura??o da fruta e do teor de humidade da casca no rendimento, propriedades f?sicas e qu?micas, teor de compostos vol?teis e estabilidade de oxida??o.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6205257734
• ISBN13: 9786205257739
• Release Date: October 2022
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"