Avec ce volume se termine l'edition des Propos de table de Plutarque. Cette oeuvre constitue une mine d'informations sur l'auteur, son milieu, sa culture, mais aussi ses contemporains. Les sujets sont d'une extreme diversite, et le panorama ainsi offert est un des documents de langue grecque les plus vivants sur la vie intellectuelle de la fin du 1er s. et du debut du 2e s. ap. J.-C. Ce volume comprend un important index.