O leite e os produtos l cteos s o componentes importantes da alimenta o dos seres humanos; o leite de origem uma das principais fontes de nutrientes, especialmente para as crian as em crescimento. O leite uma excelente fonte de c lcio, vitaminas D, riboflavina e f sforo, e tamb m uma boa fonte de prote nas, pot ssio, vitamina A, vitamina B12 e niacina. O leite e os produtos l cteos fornecem cinco (5) minerais (magn sio, c lcio e pot ssio) que...