Nutrigenómica: Interacções entre o genoma e os alimentos (Portuguese Edition)

By Neha Mahajan, Chahat Puri, vikas jindal

A doen a periodontal um processo inflamat rio que envolve a perda progressiva e epis dica do aparelho de fixa o periodontal, incluindo a gengiva, o cemento, o ligamento periodontal e o osso alveolar, resultando, em ltima an lise, na perda do dente em pacientes suscept veis. Existe uma abund ncia de provas emp ricas e uma justifica o te rica substancial para aceitar a cren a generalizada de que as doen as periodontais t m mais do que uma causa, ou seja, s o de etiologia multifatorial e de natureza complexa. A suscetibilidade s doen as periodontais envolve a intera o entre factores gen ticos, bacterianos, ambientais e nutricionais. Os produtos qu micos alimentares comuns actuam no genoma humano, direta ou indiretamente, para alterar a express o ou a estrutura dos genes. Os genes s o importantes na determina o da fun o, mas a nutri o capaz de modificar o grau de express o dos genes. Alguns indiv duos que s o manifestamente saud veis quando atingem a idade adulta jovem come am a sofrer as complica es de doen as cr nicas como as doen as cardiovasculares, a artrite e a doen a de Alzheimer, enquanto outros chegam aos 80 anos com uma evid ncia m nima destas condi es debilitantes. Assim, as Interac es Nutri o-Gene justificam-se at certo ponto

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6207414616
• ISBN13: 9786207414611
• Release Date: April 2024
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 88 Pages
• Weight: 0.31 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"