Praktyka przygotowywania i picia sproszkowanej herbaty zostala po raz pierwszy spopularyzowana ponad 900 lat temu przez chińskich mnich w buddyjskich Zen. Tradycyjne przygotowanie Matchy ma zatem charakter rytualny i medytacyjny, wymagając tradycyjnych narzędzi i starannego procesu krok po kroku. W XI wieku ten rytual podzielali Japończycy, kt rzy od tamtej pory przygotowują i popijają spieniony nap...