Los agentes pat genos surgen una y otra vez de un sistema agroalimentario global arraigado en la desigualdad, la explotaci n laboral y el extractivismo sin l mites por el que se despoja a las comunidades de sus recursos naturales y sociales. Un sistema econ mico propenso a la crisis que prioriza la producci n para obtener beneficios por encima de la satisfacci n de las necesidades humanas y la preservaci n ecol gica se organiza en torno a una intensa...