El presente libro intenta plasmar en su contenido los principios b?sicos en los que se sustenta la Mockteler?a. Lo hace, adem?s a partir de m?s de 50 (55 en concreto) recetas distintas de mocktails de diferente naturaleza.Entendemos por Mockteler?a la parte de la cocteler?a dedicada a las bebidas sin alcohol. Es este un segmento en auge que, por una parte, pretende dar respuesta a una iniciativa social que cada vez se postula con m?s fuerza: evitar...