Mikrovermehrung von Stevia [German]

by Manish Kumar, A K Rai, BHOOPENDRA SINGH

Stevia wird in Zukunft wahrscheinlich eine wichtige Quelle f r hochwirksame S ungsmittel f r den wachsenden Markt f r nat rliche Lebensmittel werden. Daher muss eine effiziente und schnelle, mechanisierte Produktion f r Stevia etabliert werden, um den Bedarf zu decken. Das Verst ndnis der Biologie der Stevia-Pflanze und der Biochemie der S stoffglykoside ist Voraussetzung f r die Umwandlung von Stevia in eine moderne Nutzpflanze. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach hochwirksamen S ungsmitteln weltweit steigen wird. Erst im letzten Jahr hat Stevia auf dem indischen Markt als gesundes alternatives S ungsmittel zu Zucker an Aufmerksamkeit gewonnen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 620798921X
• ISBN13: 9786207989218
• Release Date: August 2024
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"