Micropropagação de stevia [Portuguese]

by BHOOPENDRA SINGH, A K Rai, Manish Kumar

prov vel que a est via se torne uma fonte importante de ado ante de alta pot ncia para o crescente mercado de alimentos naturais no futuro. Por conseguinte, necess rio estabelecer uma produ o mecanizada r pida e eficiente de est via para responder a esta necessidade. Compreender a biologia das plantas de Stevia e a bioqu mica dos glicos deos doces s o pr -requisitos para a convers o da Stevia numa cultura moderna. Prev -se que a procura de edulcorantes de elevada pot ncia aumente a n vel mundial. Foi apenas no ltimo ano que a Stevia come ou realmente a captar a aten o do mercado indiano como um ado ante saud vel alternativo ao a car.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6207989244
• ISBN13: 9786207989249
• Release Date: August 2024
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"