Die Behandlung der metabolischen Steatopathie basiert auf hygienisch-di tetischen Regeln. Unser Ziel war es, die Auswirkungen von Di t- und Hygienevorschriften bei dieser Hepatopathie zu bewerten. Wir f hrten eine prospektive Studie durch, in die Patienten mit nichtalkoholischer Fettleber eingeschlossen wurden. Die Ern hrungsgewohnheiten wurden mithilfe einer Ern hrungsgeschichte und eines Fragebogens ber die H ufigkeit der Mahlzeiten bewertet.Die Analyse der Ern hrungserhebung ergab eine durchschnittliche Gesamtenergiezufuhr von 2815,93 kcal/d. Die durchschnittliche Aufnahme von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen betrug 57%, 31% bzw. 12%.Eine Neubewertung der Patienten nach durchschnittlich 5 Monaten ergab eine Gewichtsabnahme, eine Verbesserung der Leberwerte, der Lipidwerte und des Blutzuckerspiegels. Diese Ver nderung war nicht signifikant. abschlie end l sst sich sagen, dass Ern hrungserziehung und k rperliche Aktivit t eine wichtige Rolle bei der Behandlung der nichtalkoholischen Fettleber spielen.
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